Ayaş Akkaya Kooperatifi Domates Salçası

Üreticisi/ Satıcısı/ İthalatçısı: Ayaş Akkaya Kooperatifi

Ayaş Akkaya Kadın Kooperatifi, 2007 yılında Ankara’nın Ayaş ilçesinde, Akkaya Köyü’nde tarım alanında aktif üretim yapan kadın çiftçilerin katılımlarıyla kurulmuştur. Ayaş bölgesinin kendine özgü toprağı

ve buna bağlı olarak yoğun emek sonunda üretilen Ayaş domatesi kadın emeği ile can bulmuştur. Fiili satışlarına 2019 yılı sonrasında T.C. Ankara Büyükşehir Belediyesi’nden aldıkları iyileştirme

katkılarıyla hızlıca başlamışlardır. Bu tarihte 60 ton salça üretimi gerçekleştiren kooperatif, 2020 yılı itibariyle organik tarıma başlamıştır. Yine aynı yıl ilk ihracatlarını Hollanda ve Almanya’ya

gerçekleştirmişlerdir.

Ayaş Akkaya Kooperatifi Domates Salçası, sağlıklı beslenmeyi ve doğal lezzetleri önemseyen tüketiciler için tadılması gereken bir üründür. Ayaş topraklarında yetişen taze domateslerden üretilen bu salça,

yemeklere zengin bir aroma ve kıvam katmaktadır. Ayaş Akkaya Kadın Kooperatifi tarafından üretilen bu domates salçası, geleneksel yöntemlerle ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanmıştır.

İçeriği: Ayaş Akkaya Domates Salçası, saf ve taze domateslerden üretilmektedir. İçeriğinde sadece domates ve koruyucu amaçlı az miktarda tuz bulunur. Domateslerin doğal meyve asitleri ve likopen

içermesi, bu salçayı besleyici bir hale getirir. Ayrıca A, C ve K vitaminleri ile demir ve potasyum gibi mineraller de içermektedir.

Rengi ve Kıvamı: Ayaş Akkaya Domates Salçası, doğal domates kırmızısı renkte olup, yoğun ve pürüzsüz bir kıvama sahiptir. Bu yoğun kıvam, yemeklere lezzet ve renk katarken, doğal domates

aromasını da yansıtır.

Kullanım Alanları: Bu domates salçası, mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir. Makarnadan pizzaya, çorbalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılabilmektedir. Salçanın doğal ve zengin

aroması, yemeklere derinlik ve lezzet katarken, sağlıklı beslenmeyi de desteklemektedir.

Ambalajı: Ayaş Akkaya Domates Salçası, farklı boyutlarda paketlenerek tüketicilere sunulmaktadır. 680 gram cam kavanozlarda ya da 5 kilogramlık büyük kaplarda satılmaktadır. 

Tamamen doğal ve katkısız içeriği, kooperatif üretimi olması, yerel tarımı desteklemeyi ve kadın çiftçilerin emeğini değerlendirmeyi sağlamakta olan bu ürün, domateslerin organik ve geleneksel

yöntemlerle işlenmesi, ürüne doğal bir lezzet ve sağlık katması nedeniyle de dikkat çekmektedir. Kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan üretilen domateslerden elde edilmektedir.